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全家便利商店則是引進日本全家9個月熱銷2千萬碗的三層麵體,推出日式和醋冷麵、韓式泡菜冷麵2種適合夏季的風味,並精進最受歡迎的麻醬涼麵系列醬包,除了升級麻醬,讓口感更香濃,也拉出蒜泥包,做成麻醬、醬油、蒜泥「三醬包」,讓消費者自行調整喜歡的口味濃淡。
萊爾富指出,根據去(2016)年內部數據顯示,整體涼麵業績將近2億元,而隨地球暖化現象日益嚴重,全台溫度不斷創新高,今年1月到4月的涼麵銷售總額已較去年同期成長1成,預估今年有望突破2億元大關。
無獨有偶,OK超商也打出「輕涼系鮮食」正餐,即日起到6月7日,推出豪華中華總匯涼麵、川味雞絲涼麵、培根黃金蛋三角飯糰,以及蜜汁雞丁三角飯糰等,購買指定商品享有折扣,全系列涼麵第2件8折,三角飯糰全系列同享第2件6折優惠。
隨夏日腳步逼近、梅雨季節報到,悶熱、潮溼的天氣導致食慾大減。看好夏季涼麵商機,萊爾富即日起推出6款涼麵9折優惠,並改版再升級,預估今年涼麵銷售額有望突破2億元大關;OK超商則是即日起推出全系列涼麵第2件8折優惠;全家便利商店也引進日本三層麵體,推出日式和醋冷麵、韓式泡菜冷麵2款全新口味涼麵,積極搶攻夏季鮮食商機。
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